最近来了一个有实力的冷空气，可算让10月的广东降温了。随着秋意渐浓，秋燥愈发明显，加之天气转凉，人体易出现口干舌燥、皮肤瘙痒大便干结等不适症状。
佛山市中医院治未病中心刘继洪主任医师强调，秋季养生要注意“顺天时、懂忌口”，唯有认清气候特点、顺应天时进食，才能有效防燥、御寒、宁心，平稳过渡季节交替期。
《黄帝内经》中记载：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数……”，意思是真正会养生的人，必先洞察自然之变，顺应天时调整身心状态。
顺时养秋，先辨“三秋”之变
进入寒露节气后，气候有三个典型变化，直接影响我们的健康。
01
秋燥：最明显的干燥期
随着天气转凉，空气湿度逐渐下降，“燥邪”容易侵袭人体，引发口干舌燥、咽喉干痛、皮肤瘙痒、大便干结等“燥象”。
02
秋寒：温差加大，阳气内收
秋季白天热、早晚凉的气候特点，人体阳气逐渐收敛。此时若不注意保暖，易受寒导致鼻塞、腹泻或关节不适等症状。
03
秋悲：情绪也随之走入“低潮期”
秋季万物凋零，人也容易变得情绪低落、多愁善感。中医认为“悲易伤肺”，所以秋季不仅要养护身体，更需特别注意情绪调摄，避免抑郁伤感。
牢记“三少吃”，吃出健康好气色
老一辈常说“秋吃对，少受罪”，秋季饮食不仅要吃得营养，更要吃得“巧”。刘继洪提醒，以下这三类食物，看似日常却可能加重身体负担，快来对照看看你踩雷了吗？
1、辛辣食物要少吃
秋季最鲜明的特点就是“燥”， 中医认为“燥邪易伤肺”，而肺主皮毛、开窍于鼻。一旦燥邪入侵，容易引发干咳、喉咙不适或皮肤敏感等症状。
此时要是还总吃辣椒、花椒、生姜、大蒜，或是离不开烧烤、煎炸类食物，可就等于给身体“火上浇油”。由于秋燥本就会让体内津液不足，再吃这些辛温燥热的东西，不适症状也会跟着加重。
2、寒凉食物要少吃
入秋后，气候本就偏凉，人体阳气渐收，脾胃功能相对减弱，像冰镇饮料、凉拌菜、西瓜、香蕉等寒凉食物，吃多了容易刺激肠胃，导致腹痛、腹泻或四肢冰凉。
3、肥甘厚味食物要少吃
秋季湿气仍易滞留体内，若经常摄入油炸食品、动物内脏、甜点等高油、高糖、高脂的食物，很容易加重肠胃负担，引起消化不良、身体沉重、舌苔厚腻等“湿困”症状。
对症饮汤，轻松应对秋日小困扰
在懂得“忌口”之后，学会“进食”同样重要。如果不幸中招上述的秋季问题，刘继洪也有应对策略。
润燥——雪梨炖银耳
食材：
雪梨1个、银耳1朵、百合15克、冰糖适量（若有干咳症状，可加3克川贝）。
做法：
将泡发好的银耳、百合放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火继续煮20分钟；加入切好的雪梨块，继续用小火慢炖30分钟；最后加入冰糖，小火煮5分钟，至冰糖完全融化即可。
功效：
若想缓解秋燥、滋阴润燥，这款食疗方再合适不过。银耳有“平民燕窝”之称，是广东人秋季常吃的润燥食物，能滋阴润肺，有效缓解口干、皮肤干燥的问题，小孩也能放心食用。阴虚体质者最为适宜，普通人群在秋燥明显时也可食用。
注意事项：
阳虚体质及脾胃虚寒者慎用，因雪梨性凉，可能加重寒症；糖尿病患者应减少冰糖用量或不用。
驱寒——姜枣茶
食材：
红枣5-8颗、桂圆10颗、生姜5片、红糖少量（高血糖人群可不加）。
做法：
红枣洗净去核（去核后汤品更温和，也避免上火）；干桂圆肉用清水快速冲洗；生姜去皮后切成薄片；将所有食材放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮15-20分钟即可。
功效：
刚才提到的雪梨炖银耳适合润燥，那对于体质偏寒、需要暖养的人来说，可以试试这款更为温和的食疗方。生姜能驱寒暖身、红枣补气血，早上起床喝一碗，手脚很快就暖了，比喝奶茶健康多了。阳虚体质者饮用最为适宜；普通人群在受凉后也可饮用。
注意事项：
阴虚体质及湿热内盛者慎用，因生姜性温，可能加重热症；孕妇及月经量多者应适量。
祛湿——五指毛桃薏米赤小豆汤
食材：
五指毛桃30克、炒薏米20克、赤小豆20克、瘦肉200克。
做法：
瘦肉提前焯水去血沫，在砂锅中放入处理好的五指毛桃、炒薏米、赤小豆、瘦肉、生姜片、蜜枣，倒入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时，出锅前可根据口味适量加盐调味。
功效：
五指毛桃能健脾补气，薏米、赤小豆是祛湿的“好搭档”，广东人秋天喝这款汤，能缓解身体沉重的感觉，改善腹部胀满的问题。痰湿体质者最为适宜，普通人群在湿气重时也可食用。
注意事项：
阴虚体质及孕妇慎用，因薏米可能滑胎。■
